France / Jura
A&JF Ganevat アンヌ エ ジャンフランソワ ガヌヴァ
·Cuvee Madelon (2023)マドゥロン
品種 ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー＆モルゴン 《樹齢》50年以上
赤 750ml
 
【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック（12℃～14℃）
 
【熟成】10か月間（トロンコニック樽）
 
【アルコール度数】12.0％　　　◆無清澄・無濾過・SO2無添加
(インポーター資料より)
 
柔らかな液質。クランベリーやさくらんぼなどの中粒の赤いベリー、少しバナナ、アールグレイ。
ジューシーなフルーツと風味の深みがありつつ、飲み心地の良いバランス（2025/11試飲時点）