France / Rhone

Anders Frederik Steen

·Let's go Disco 2019

品種 栽培している全ての黒葡萄のアッサンブラージュ

750ml ロゼ

 

栽培している全ての黒葡萄を使用。ダイレクトプレスの後、ファイバータンクでスーティラージュせず10ヶ月近く発酵。2020年6月瓶詰め。


仄かにオレンジがかった淡い赤色。グレナデン、さくらんぼや苺のコンポートなど甘やかさを伴う赤い果実の香り。口に含むとごく僅かに舌先をかすめるガスとフルーツキャンディーのようなやや残糖を感じる甘みがあり、熟した赤い果実やコンポートをイメージさせる風味が大きく広がります。やや揮発酸を感じますが、赤すぐりやフランボワーズのような伸びやかな酸と果実味の強さ、甘みなどと相まって甘酸っぱく可愛らしい印象です。鼻腔にはグレナデンを想わせる香りが抜けフルーティーな余韻が続き、ロゼとしてはしっかりとした果実の風味と旨味をもつスタイルです。(インポーター資料より)

Anders Frederik Steen / Let's go Disco 2019 アンダース フレデリック スティーン

¥4,180価格
消費税込み