限定商品
一家族１本まででお願い致します。
 
France / Loire
Baptiste Cousin バティスト・クザン
· Puppet Nat 2020
品種 ガメイ 80%(1996 年植樹、砂質土壌)、カベルネ・フラン 20%(2002年植樹、粘土石灰質土壌)
750ml ロゼ泡
 
・土壌:畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を 10 頭畑に放している。 小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、適度に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。
 
・醸造:グラップ・アンティエールでダイレクトプレス。 ・熟成:24 カ月間瓶内シュールラット熟成。
 
キュベの意味:ペット・ナットとパペット「操り人形」をかけている。 泡がきめ細かく、まるで操り人形の糸みたいなイメージ。
2015 年ヴィンテージ以来 5 年ぶりのリリース!
(インポーター資料より）