France / Beaujolais
Benoit Camus ブノワ カミュ
· Vagabond NV (2022) / ヴァガボン
品種 ガメイ
赤 750ml
※ラベル汚れがある場合があります。
ご了承の上、ご注文をお願いいたします。
亜硫酸塩 無添加
暑く乾燥した夏に見舞われた2022年産のガメイで造 られたキュヴェ。
暑い年の特徴であるアルコール度数 の高さ、果実味の凝縮感、ボリューム、タンニンの深 さなどが特徴です。
現時点では、極僅かに還元的な ニュアンスもありますが、グラスでのスワリングですぐ消えるレベルで、むしろこの酒質の強さがワインの 揺るぎない安定感につながっています。
紫系果実のコ ンフィのような充実した果実味とスパイシーさ、余韻 の柔らかさと複雑味あり、将来が楽しみなワインで す。
with.
しっかりとスモークされたベー コンを使った料理や、東西のス パイスを効かせた料理と良い相 性です。コクがありつつも生き生きとしたミルキーさがある ヴィア ザ ビオさんの白カビや シェーブルタイプのチーズも良 い相性です。
(インポーター資料より)
(インポーター資料より)
Benoit Camus / Vagabond NV (2022)
畑の中にぽつんと置いたトレーラーハウスで暮らしていたり、ものすごいスピードでバイクを走らせたりと、破天荒なライフスタイルのようにも思えるブノワ カミュですが、その反面、ものすごく 感性を研ぎ澄ませてワインの絶妙なバランスを維持しており、手掛けるワインはどれも奔放で ありながらフォーカスの定まった味わいとなります。
ワインからは、ある種の危うさは感じられる にも関わらず、最後にはしっかりと調和がとれていて、自由さと緻密さが交錯する表現を感じま し。それはさながら、ジャズにおける高度なインプロビゼーション(即興演奏)のようで、音楽も こよなく愛づるブノワの人柄が端的に表現されていると感じます。
常々、音楽と自然派ワインには 通底するものがあると感じていて、特にジャズのライヴのような、その瞬間に生まれては、空気の 中に溶け込んで消えていく音楽は、演奏者だけでなく聴衆の心身の状態もその完成度に影響する儚 くもかけがえのないもので、その感覚はワインを飲んでいても感じられます。
(インポーター資料より)