France / Champagne

Bonnet-Ponson ボネ=ポンソン

·Seconde Nature (2017) Rose 

品種 ピノ・ノワール

750ml ロゼ スパークリング

 

プレ􏰄前に18時間マセラシオン、70%は樽熟成、30%は300Lのアンフォラ熟成

15か月ボトル熟成、ドサージュなし。

 

辛口で繊細、エレガント、徐々に表れる果実の表現 いきいきとした活力が湧き上がるロゼ・シャンパーニュ!(インポーター資料より)

Bonnet-Ponson / Seconde Nature (2017) Rose

¥9,350価格
消費税込み
  • モンターニュ・ド・ランス プルミエ・クリュ シャムリーの才能あふれる6代目、シリル・ボネのセコンド・ナチュール Seconde Nature、他の入荷です! 2003年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、ようやく自分が100%采配をふれる状況に。上質、繊細なテクスチャーとテロワールの存在感を引き出したワイン。 すべてのキュヴェをサンスフル(二酸化硫黄無添加)で仕上げている。深みのあるコトー・シャンプノワ、辛口繊細なロゼ・シャンパーニュも!ご期待ください!
    土壌 : 粘土、石灰、砂に貝殻の化石が混じる
    そろそろみんながその凄さに気づいて飛ぶように売れる予感!!