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Bonnet-Ponson / Seconde Nature (2019) Blanc
France / Champagne
Bonnet-Ponson ボネ=ポンソン
Seconde Nature (2019) Blanc　ブロンド・ナチュール
品種 ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 40%、ピノ・ムニエ 15%
750ml 白 スパークリング　Alc12%
 

瓶詰:2020年5月
デコルジュマン:2022年1月
 
9か月樽熟成 、20ヶ月ボトル熟成後デコルジュマン、ノンドゼシャムリー 、プルミエ・クリュのテロワールを表現
 
淡いレモンイエロー色、白〜黄色系小粒果実のアロマ、きめ細や かな泡立ち、果実味はしっかりしているが極辛口、ポテンシャル 十分でまだ硬さもある、徐々に柔らかく開く果実味、どこまでも ピュアな味わいと美しいミネラル感!
(インポーター資料より)

Bonnet-Ponson / Seconde Nature (2019) Blanc

¥11,000価格
消費税込み
在庫残り1点

  • モンターニュ・ド・ランス プルミエクリュ

    シャムリーの才能あふれる6代目、シリル・ボネ

     2003年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、ようやく自分が100%采配をふれる状況に。上質、繊細なテクスチャーとテロワールの存在感を引き出したワイン。 すべてのキュヴェをサンスフル(二酸化硫黄無添加)で仕上げている。深みのあるコトー・シャンプノワ、辛口繊細なロゼ・シャンパーニュも!ご期待ください!

    （インポーター資料より）
    土壌 : 粘土、石灰、砂に貝殻の化石が混じる
    そろそろみんながその凄さに気づいて飛ぶように売れる予感!!

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