Italy / Campania
Cantina Giardino
·Glu Glu 2022  グルグル2022(G2022)
品種  グレーコ100％
750ml 白(スキンコンタクト)
 
完熟はしているが、糖分が十分に上がり切らなかったブドウがあるヴィンテージのみ造られる、グルグル(ゴクゴク)ワイン。
2022ヴィンテージはグレーコ100％で、ダニエラ的にはすごく面白いものができたと考えているようです！
 
(インポーター資料より)
 
葡萄は5日間果皮浸漬
魅力的で気楽なマセラシオン。
 
 
ぎゅーっと濃縮したオレンジピールのような濃厚な旨み。
Cantina Giardinoらしいイキイキとした揮発酸もありますが、凝縮したような旨みの詰まったエキスと果実感、酸味のバランス感が面白いオレンジワイン。
冷やしめで１日飲みきり推奨！（2023/9/28試飲時点）