Italy / Toscana
CAPEZZANA
· Extra Virgin Olive Oil 2024年搾りたて
オリーブオイル　500ml
使用オリーブ品種：トスカーナ州（自家栽培）フラントイオ種、モライオーロ種、レッチーノ種、ペンドリーノ種
消費期限 2026/5/31
 
 
イタリアでは「新もの」を「ノヴェッロ（Novello）」と呼びます。ワインの新ものといえば、ヌーヴォー（Nouveau）が有名ですが、ワインだけではありません。この季節にしか味わえない濃くフレッシュなグリーンの風味、心地よい辛みが特徴です。贈りものにもおすすめいたします。
 
フレッシュでグリーンの風味が際立つ旬の味覚をお楽しみいただくために、イタリアから空輸便で入荷いたします。 搾りたてオリーブオイルは、無濾過（ノンフィルター）のため果実味をたっぷりと含み、ミネラルやポリフェノールなどの栄養素も豊富に含みます。パンやパスタはもちろん、お野菜、お肉、お魚、和食にあわせても美味しくいただけます。

CAPEZZANAは上品な青さ、エレガント、最上のバランス感が特徴です。
 
メディチ家所縁の歴史あるトスカーナの地で、ボナコッシ伯爵家が丹精込めて作るオリーブオイル。広大な敷地から収穫されたオリーブの実を敷地内ですぐに搾油しています。搾ったばかりのフレッシュな風味があふれ、フルーティーでエレガント。カペッツアーナは「自社の畑で採れたオリーブの実しか搾らない」というイタリアでも稀少な生産者です。
 
 
※果実分の澱（おり）が時間とともに瓶の底に溜まってくる可能性があり、熱や光に触れて酸化するとオリーブオイル全体の香りや風味を劣化させるリスクがあります。そのため、未開封で半年、開封後2ヶ月程でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。