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France / Loire

Christian Venier

· Le Rouge 2022

品種 ピノ・ノワール50%、ガメイ50%

750ml 赤

 

樹齢約20年のピノ・ノワールと樹齢約40年のガメイ。

ピノ・ノワールは全房で10日間、ガメイは全房で15日間のセミマセラシオンカルボニック。プレス後にブレンドして、タンクで発酵・シュール・リ熟成。

 

淡い赤色。

ドライ苺、熟したフランボワーズやザクロなどやや充実した赤い果実の香りに、ドライフラワーや土など落ち着いた印象を与える香り、仄かにピンクグレープフルーツのほろ苦く爽やかな様子が伺えます。

 

軽快でピュアな果汁を想わせるライトタッチで、繊細な赤い果実の風味に輪郭を与えるようなザクロのような溌剌とした酸が絡み合い、加えて土やポプリなどのたおやかでトーンの落ち着いた印象や奥行きを与える風味が重なり、大きく膨らみます。澄み渡るような透明感や若々しく可憐な果実味、上品な佇まいを兼ね備える仕上がりです。

 

(インポーター資料より)

Christian Venier / Le Rouge 2022

¥5,060価格
消費税込み
在庫残り2点
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