FRANCE / Alsace
Culinaries(Einhart) アインハート
・EVEIL 2024
品種 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、オーセロワ
白　750ml 

Domaine Einhart（仏 アルザス）
石灰質土壌の個性を映し、リースリングとオーセロワはダイレクトプレス、ゲヴュルツは24時間マセラシオン。ステンレスタンクで1年熟成し、果実味とアロマを引き出す。
 
（インポーター資料より）

焼き林檎の香り。ドライアプリコット、アップルタルト。やや甘やかさを感じる果実味を、りんご系の酸でバランスよくまとまっていく。紅茶のような程よい渋みがあり、ドライにまとめる。