France / Savoie

Domaine Belluard ドメーヌ べリュアール

·Le Feu 2019 ル フー

品種 グランジェ 100%

750ml 白

 

<味わい>
●輝きある淡いイエロー
●エニシダなど黄色い花、洋梨や黄桃など黄色果実の香り
●自然な口当たり、果実味×ミネラル感の調和が実に素晴らしい世界観を繰り広げる、余韻に夏みかんの皮の風味

 

●‘19は高品質で熟度と酸度のバランスが取れた年。アルコールやや低めでエレガント&ミネラリー
●樹齢45年、赤色泥炭土、鉄分豊富なボーキサイト、標高450m南向き
●即圧搾後、野生酵母の働きで細かい澱と共にセメント製ダイヤモンド型タンクにて12ヶ月発酵・熟成
●SO2瓶詰め時に1g/HL添加、清澄&フィルターなし
●‘18は野生酵母が活発でなく発酵がうまく進まず揮発酸が生じた為生産なし

 

(インポーター資料より)

Domaine Belluard / Le Feu 2019

¥9,790価格
消費税込み