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Domaine la Grapp'A / PET NAT MUSC'ALICE'21
France / Jura
Domaine la Grapp'A ドメーヌ・ラ・グラッパ
· PET NAT MUSC'ALICE'21  ペットナット・ミュスカリス
品種　ミュスカ（ルーション）
白泡　750ml
 
 
手摘み収穫、ダイレクトプレス。カーブ内は温度を低く調整しステンレス製タン クでの発酵。澱引き有り、デゴルジュマン有り、ノンフィルター、ノンコラージュ。 白い花などのとてもアロマティックな香り。アペリティフやデザートと共に。 名前の由来:ミュスカと娘のアリスの名前を合わせた言葉遊び。
(インポーター資料より）

Domaine la Grapp'A / PET NAT MUSC'ALICE'21

¥5,060価格
消費税込み
在庫残り2点

  • 2022 年にワインを初リリースするジュラの新しい生産者ドメーヌ・ラ・グラ ッパ。パルラ・オレリーとモブラン・ジュリアンはアルボワに居を構え、4.5ha の畑で有機農法とビオディナミ農法でブドウを栽培。ドメーヌには白ワインの
    熟成に適した 16 世紀のカーヴもある。ピノ・ファン、シャルドネ、サヴァニ ャン・ジョーヌ、サヴァニャン・ヴェルト、トルソー、プールサールなども植 えたばかり。より幅広いキュヴェを提供するため、また気候的なリスクを補う ため、自分たちが栽培するジュラのブドウ品種に加え、ネゴスの一部として同じビオワイン生産者と共同 で南仏でブドウを収穫し、ジュラで醸造している。これからが楽しみな生産者。

    （インポーター資料より）

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