USA / Brooklyn
Forthave Spirits フォーセイヴ・スピリッツ
BLACK - Nocino 375ml 24% ブラック ー ノチーノ
リキュール　　375ml
 
クルミを使ったリキュールです。
夏の終わりに手作業で収穫された北東のクルミを刻み、生のサトウキビ、オリスルート（花、ニオイアヤメ）、レモンの皮と共にアルコールで抽出。
 
12ヶ月間抽出し、調和させ、複雑さを増した後、果実の皮から蒸留したブラックウォルナットオードヴィーのスピリッツに再注入し、さらに8ヶ月間。
 
nocinoは、驚くほどフレッシュなものから土っぽさやリッチな味わいまで、複雑な表情を魅せるリキュール。
 
コーヒーに入れたり、アイスクリームにかけたり、もちろんストレートでも。