France / Rhone
Francois Bouillot
· Syrah L’Arselle 2018
品種 シラー
赤 750ml
このワインはスモークミート、砕いた胡椒、カシスとダムソンの濃密な層を持つ教科書通りのコート·ロティ。欠点は年間約１樽、つまりは地球上で25ケースしか作れらないこと。
（インポーター資料より）
2018年がラストヴィンテージで、ローヌをはなれブルゴーニュでDouble Zeroというネゴスを設立。
その最後のヴィンテージのL’Arselleが奇跡の再入荷！ゼロゼロながら綺麗で濃密なシラー。
濃いけど飲み心地の良さは別格です。すでに飲み頃に入ってきております！
（2024/8時点）
Francois Bouillot / Syrah L’Arselle 2018
¥6,600価格
消費税込み
在庫残り2点
コートドール出身のフランソワ·サロモン。2001-ヴォーヌ·ロマネにあるドメーヌグロにてぶどう栽培の仕事を始めたのをきっかけに、ワイン造りへの情熱を持つように。シラーとヴィオニエを育てる。
葡萄樹はセレクションマサルで選別、ビオディナミ栽培。収量を抑え、粒の小さいブドウを収穫、機械の使用はできるだけ控える。
（インポーター資料より）
2018年がラストヴィンテージで、ローヌをはなれブルゴーニュでDouble Zeroというネゴスを設立。