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Austria

FRANZ STROHMEIER シュトロマイヤー

·CAT-SILVER 2022 カット シルヴァー

品種 シュトロマイヤーが育てるぶどう全て(ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン、シャルドネ、ロンナー、ムスカリス、ブーテン・ムスカテラ等)

750ml 白(?)

 

栽培と醸造:
南と南東向きの畑、片麻岩質とローム質のオポック土壌。
除梗100%。スキンコンタクト・マセラシオン、
ダイレクトプレス等ミックス。
木樽で8ヶ月の熟成。

 

淡いピンクオレンジ色の外観。
早生ミカンや青レモンのようなイキイキとした酸。
その中に昆布ダシのような繊細な旨みが光る。
凛としたミネラル感がワイン全体を引き締めている!
飲んだ瞬間に身体に馴染んでくる、
フランツの優しさ・柔らかさを体現したような液体!

シュトロマイヤーのすべての畑に広がる、
とても薄いケイ酸塩質の石の名前がCatsilver(カットシルバー)。
育てる全てのぶどうを使ってワインを造りたい、
という想いから生まれたワインなのでこの名前に。
「シュトロマイヤーとは??」
知るための最初のカギはこのワインに詰まっています!!

(インポーター資料より)

FRANZ STROHMEIER / CAT-SILVER 2022

¥8,580価格
消費税込み
在庫残り1点
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