France / Alsace

Gerard Schueller et Fils

·Riesling Pfersigberg TS Grand Gru 2006

品種 Riesling

750ml 白

 

TSとは
Tres Serre
濃い、凝縮したという意味


杏や金柑、枇杷のような落ち着いた果実味
Tres Serreの名の如く
蜜の詰まった柔らかく凝縮した液体に
思わずニンマリしてしまう

 

硬質なミネラルが芯を形成。

抜栓後、数週間楽しめる。

Gerard Schueller et Fils / Riesling Pfersigberg TS Grand Gru 2006

¥9,680価格
  • 最も純粋、かつ高次元にヴァン・ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる生産者の一人。1958年にジェラールが自社醸造を開始し、1982年からブリューノがドメーヌに参画。16世紀以来、何世代にもわたって一度も除草剤や化学肥料を使っていない畑は、土が驚くほど柔らかく健全そのもの。収量を低く抑え、濃縮度の高いブドウから生まれるワインは、格調高い酸が奥行きある果実味を支え、高レベルでバランスが整い、気品とミネラル風味が横溢する。亜硫酸添加は大半のキュヴェがゼロ、添加するものでも瓶詰め時時に20mg/Lが上限。平均収量は30~35hl/ha。所有する畑は計7haだが、自由奔放な発想で実験作を次々に生み出すため、キュヴェ数は膨大となる。白ワインは、3週間~1年のスキンコンタクトを経るものや、アルコール発酵が1年に渡るものもある。(インポーター資料より)

​商品価格は税込