USA / Oregon

Kelley Fox Winery

·Mirabai 2017

品種 Pinot Noir

750ml 赤

 

鉄分を含む、目の粗い粘土はレッド・ ジョリー(Red Jory)と呼ばれてい る。

火山性土壌でフィロキセラがいないの で、全て自根。

(インポーター資料より)

Kelley Fox Winery/Mirabai [2017]ケリー・フォックス・ワイナリー/ミラバイ

¥6,600価格
  • ケリー・フォックス・ワインズについて

    オレゴンの熟練生産者たちのもとでノウハウを学び、ケリー・フォックスは2007年にワイナリーを設立した。2005年から2015年まではスコット・ポール・ワインズで醸造長として働いていたが、2016年VTからは、自身のワイナリーに専念する。また、特に影響を受けたのはジ・アイリー・ヴィンヤードの故デイヴィッド・レット氏だと、ケリーは話す。2018年VTからは、彼女にとっての特別思い入れの深い、ダンディー・ヒルズのマーシュと呼ばれる区域の畑に注力しており、ワイナリーもより、仕事のしやすい場所へと移った。大学で生物学と生化学を修めたケリーだが、何ごとも決まりきった慣習通りには行わず、栽培でも過度の凝縮感は求めず、醸造では舌と感覚を頼りに判断をする。エレガントなワインができやすいと言われる、ダンディー・ヒルズではあるが、ケリーの手にかかるとピノ・ノワールは、ひときわ伸びやかで、優雅なワインへと生まれかわる。(インポーター資料より)

​商品価格は税込