Italy / Friuli Venezia Giulia
La Castellada ラ カステラーダ
· Friulano 2016
品種 フリウラーノ
750ml 白
 
2015の白も素晴らしかったですが、2016は本当に凄いです。2015年と2016年の両年とも太陽に恵まれたヴィンテージと言えると思うのですが、2016年の方が軒並みアルコール度数が高いにも関わらず(リボッラを除く)、すでに均整が取れていて、恐ろしい飲み心地を備えており…。目鼻立ちのはっきりした、幼少のみぎりから将来の美男美女ぶりが確約されているようなワイン…そんな感じです(笑)。

フリウラーノは抜栓直後から抜群！
 
(インポーター資料より)
 
南西部、海抜 175 メートル
土壌：始新世起源の ポンカ
※元々は海底だった始新世期時代の泥灰土と砂岩の層。大部分が粘土と泥（clay and marn）
 
除梗されたブドウは、スラヴォニアンオーク発酵槽で数日発酵。
その後、バリックでマストの発酵が続きます。
バリックで11ヶ月熟成、ステンレスタンクで精製 濾過なし
（生産者HPより　発酵熟成に関してはVT差あり）