France / Languedoc
La Sorga
·VdF - En rouge et noir 2015
品種 : グルナッシュ・ノワール/グリ/ブラン
750ml 赤
樹齢:89 年
醸造:ピジャージュやルモンタージュをほとんど行わずに 60 日間全房 マセレーション。9 ヶ月間タンクで澱上熟成。 コメント:バラ、白胡椒、柑橘類のふわりとした香り。フレッシュだが 味わいに広がりがある。長期熟成向き。(インポーター資料より)
 
Soifで熟成させたバックヴィンテージ!
どうなっているでしょうか。