こちらはMAGNUM(1500ml)です。

日本に60本のみ入荷。

 

Italy / Lazio

Le Coste

·Nini et Lulu 2019

品種 シラー

1500ml 赤

 

樹齢 5~20 年。収穫後、除梗せず空気に触れない状態で 2 週間のマ セレーション。その後バトナージュを行いさらに 2 週間果皮と共に醗酵。圧搾後、500L の木樽にて醗酵を終え、そのまま 10 か月の熟成。

 

2019 年も 17,18 に 続き十分な収穫に恵まれなかったため、ニーニとルルーの手法を合わせ、1 つ のワインとしてリリース。

 

ジャンマルコとクレモンティーヌの 2 人が、フランス修行 中に体験したシラーを、火山性土壌のレ コステの畑で表現した特別なワイン。

 

 

 

 

Le Coste / Nini et Lulu 2019 1500ml

¥10,780価格
消費税込み
  • 今年もリリースされました!シラーから造られる娘2人の愛称を付けたワイン。ピノ ノワールと同じく、ジャンマルコとクレメンティーヌ2人のフランス、ローヌでの記憶で もあり、憧れでもあるブドウの一つ。「イタリアの土地にフランスの品種を植える事、ワインを造る事が何よりも難しい。」それを理解したうえで、今の自分たちがどのようなピ ノ、シラーを造ることができるか?そんな興味から実験的に造り始めたワイン。2019 年は非常に良い収穫に恵まれたのですが、収穫量は 2 種類を造るほど確保でき ず、17,18 に続いて 2 つの手法を組み合わせた 1 つのワインとしてリリースとなります。除梗せず空気に全く触れない状態で 2 週間、その後バトナージュ(櫂入れ)を して空気と触れさせながら 2 週間、合計 4 週間のマセレーション(果皮浸漬)という 2 つのワインを組み合わせた手法。2 人の娘の愛称(Marta=Nini、Camilla=Lulu)、そしてエチケッタの絵は 2 人が描いたものを使っています。今年もやはり入荷量は多くありません、、。マグナムも合わせて入荷しております!