France / Alsace
Leo Dirringer レオ ディリンジャー
· Granitik 19/20/21
品種 オーセロワ V.V.、ピノ・ブラン
750ml 白
進化し続ける若き造り手Leo Dirringer！
花崗岩質土壌のアッサンブラージュ醗酵が長く続き2年間大樽熟成(大樽は80年物!)
明るい黄金色、さわやかで生き生きした果実味と食欲が湧く酸味、中盤の適度なコクと果実味、どんどん味わ いが現れる、3年分のワインをアッサンブラージュしたスペシャルな1本! 凛とした上質リースリングの再入荷です
(インポーター資料より)
Leo Dirringer / Granitik 19/20/21
¥4,950価格
消費税込み
《花崗岩土壌のニュージェネレーション!》
ストラスブールから南西に 50km。アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィル(Dambach-la-ville)のニュージェネレーション。4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。お爺さん、父が始めに 渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリース している。2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。有機栽培を続けている畑、そ してセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。