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France / Alsace

LES JARDINS EN-CHANTANTS レ・ジャルダン・オン・シャンタン

LE RIRI DE JEFF 2019 / ル・リリ・ド・ジェフ 2019

品種：Gewurztraminer / Muscat / Pinot Gris / Riesling

750ml 白(醸し)

Wintzenheim、Nothalten、 Blienschwillerと3つのテロワールの混ぜ合わせ。
掛齢は20-50年。
セミ・マセラシオン・カルボニックを3週間。
フードルで12か月熟成。

（インポーター資料より）

アプリコット、フルーツティー、タンニンもある。

LES JARDINS EN-CHANTANTS /GNIFF 2023

¥7,040

消費税込み

数量

在庫残り1点

les jardins en-chantantsは、オー=ラン県の1ヘクタールの敷地に
5 年前設立された多文化有機園芸プロジェクト。ガブリエル・ウィレムとレア・パラジェの目的は、文化と農業を混ぜ合わせ、健康的かつ楽しい方法で体と精神を豊かにすること。自らを、農民の常識を再発見してもらえる仕事を提供する「新農民」と呼び、ブドウだけでなくビオディナミの非ハイブリッド野菜や瓶を
販売する。
年に一度、自分たちの土地でオープンハウスフェスティバルを開催。ライブサーカス、ミュージカル、演劇のスペクタクルの催しや、ポップアップレストラン(野菜が育った場所で食べる)を開き、土地・農業・生活がリンクして再認識できる活動を行う。

「食べ物はあなたの最初の薬です」または「あなたはあなたが食べるものです」 GabrielWillem/LéaPallagès

（インポーター資料より）

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