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Austria/ Niederösterreich

Martin & Anna Arndorfer マーティン & アンナ アンドルファー

· Ausblick NV アウスブリック

品種 ゲミシュターサッツ (混色混醸)リースリング、グリューナー・フェルトリーナー、ノイブルガー、ミュラー・トゥルガウ、ムスカテラーなど

白 750ml

 

Ausblick=景観というワイン。

品種はゲミシュター・サッツ―で、リースリング、グリューナー・フェルトリーナー、ノイブルガー、ミュラー・トゥルガウ、ムスカテラーなど。

叔父さんが所有するヴァッハウ、ゴールドベルグ畑より。1968年に植樹。

テラス状。土壌はレスと原成岩。標高266mから276m。

 

丁寧に手摘みにて収穫。全房で4時間のスキンコンタクトののち、圧搾。天然酵母を用いた自然発酵。

一部フレンチオーク樽、一部ステンレススチールタンクを使用。亜硫酸塩を使用せず、10か月澱とともに熟成。

(インポーター資料より)

Martin & Anna Arndorfer / Ausblick NV

¥6,160価格
消費税込み
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在庫残り2点
  • 造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン&アンナ アンドルファー」を設立。

    (インポーター資料より)

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