Italy / Sicilia

Naturale  ナトゥラーレ

Bitter Vino 2018  ビターヴィーノ2018

品種 フラッパート ディ ヴィットリア、ネロ ダヴォラ

Alc 21%

ビター 750ml

 

チェラズオーロ ディ ヴィットーリア クラッシコ デッレ フォンターネ2018(コスが造る上級クラスのチェラズオーロ!)にオレンジピール、タンジェリンピール、シトロン、アブサン、ゲンチアン、ルバーブを浸漬したアルコールをブレンド。

(インポーター資料より)

Naturale / Bitter Vino 2018

¥5,500価格
消費税込み
  • イタリアの食文化を彩るものであるにもかかわらず、ヴィナイオータのラインナップに加わることのなかったプロダクトである、ヴェルモットとビター(カンパリ的な)…。とんでもないものが入ってきてしまいました!サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラーレ社のヴェルモット2種とビターが入荷です!

     

    ご存じの方も多いと思いますが、コスのオーナーの1人がジュスト オッキピンティと言いまして、姪であるアリアンナ オッキピンティがワイン造りを志すきっかけを作った人。

     

    厳選に厳選を重ねたハーブ&スパイス類をアルコール浸漬したものをコスのワインに加えた贅沢すぎるプロダクトです。当然のことながら、サバディの基本コンセプト同様に原料は全て有機認証のあるものしか使用していませんので、ビオ認証入りのベルモット&ビターという事に…。

    (インポーター資料より)