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Italy / Sicilia

Naturale  ナトゥラーレ

Vermouth ORANGE 2021 ヴェルモット オレンジ

品種 モスカート

Alc 18%

ベルモット 750ml

 

遅摘みしたモスカートで造る、アエスタス シチリアエ2021になるはずだったデザートワインを使用したヴェルモット。

 

オレンジ ヴェルモット アブサン、ゲンチアン、オレンジピール、ヴァニラ、クローヴ、セージ、ベニバナセンブリ、 サンブーコの花、ブドウ、プルーン、レモンピール、オレンジの花を浸漬したアルコールをブレンド。

 

ワイン自体に残糖があるので、添加する砂糖も最小限で済み、その結果としてリキュールとは思えない軽い飲み心地が…!!

(インポーター資料より)

Naturale / Vermouth ORANGE 2021

¥6,930価格
消費税込み
在庫残り2点
  • イタリアの食文化を彩るものであるにもかかわらず、ヴィナイオータのラインナップに加わることのなかったプロダクトである、ヴェルモットとビター(カンパリ的な)…。とんでもないものが入ってきてしまいました!サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラーレ社のヴェルモット2種とビターが入荷です!

     

    ご存じの方も多いと思いますが、コスのオーナーの1人がジュスト オッキピンティと言いまして、姪であるアリアンナ オッキピンティがワイン造りを志すきっかけを作った人。

     

    厳選に厳選を重ねたハーブ&スパイス類をアルコール浸漬したものをコスのワインに加えた贅沢すぎるプロダクトです。当然のことながら、サバディの基本コンセプト同様に原料は全て有機認証のあるものしか使用していませんので、ビオ認証入りのベルモット&ビターという事に…。

    (インポーター資料より)

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