Spain / Cataluna
Oriol Artigas
·El Rumbero 2019
品種 ガルナッチャ・ネグラ
750ml 赤
 
ルンベーラ(女性)と対になるルンバの 男性ダンサーの意味。彼が借りている 色々な畑のものをアッサンブラージュ。 あのルンベーロの透明感に、さらに色気 が加わった。 ブラッド・オレンジのような外観、ほど よい酸を感じさせながらこれでもかとピ ュアな赤果実が襲ってくる。
 
15%は除梗し足で優しく果実を潰す。除梗 無しのグラップ・アンティエールをステン レスタンクとファイバーグラス製タンクで 5 日間醸し、3 週間のアルコール発酵。 92%はステンレスタンクで 8 か月の熟成。 8%は5年以上の500Lの5年樽で6カ月 熟成、タンクの方へブレンド。
(インポーター資料より)