Spain / Cataluna

Partida Creus パルティーダ クレウス

VN Blanco 2019  ビネッロ ブランコ

品種:
ガルナッチャ・ブランカ、
マカベオ、モスカテル、
ヴィニャテール、パンセ、
チャレロ、パレリャーダ
    
土壌:粘土石灰質

醸造:
その年の収穫のタイミングに合わせて
発酵させる新しく「自由な」ワイン造り。
収穫した順に、品種ごとに
グラップ・アンティエールのぶどうを足でピジャージュ。
ステンレスタンクで発酵、タンクに次々と足していく。
ステンレスタンク熟成。SO2無添加。

 

 

柑橘系の酸味とりんごの蜜の甘やかさ、
ジュワ~と広がる出汁感。

ほのかに感じる揮発酸のニュアンスが
旨みと絡まり合い、複雑味を生み出す。
土着品種のパラダイスで選び抜かれた7品種を、
マッシモらしい自由な造りでテロワールを表現。
それぞれの個性を最高のバランスでまとめ上げる、
マッシモだから出来る技!!

(インポーター資料より)

Partida Creus / VN Blanco 2019

¥4,290価格
消費税込み