France  /Loire

Patrick Desplats パトリック デプラ

·Epona 2018 エポナ

品種 ピノ・グリ、シュナン・ブラン、ガメイ、ピノ・ドニス

750ml 白

 

薄濁りの中程度の黄色。黄プラムや黄桃、淡いパイナップルなど香り高い果実に、早生みかんや柑橘などの厚葉、ヴェルヴェンヌなどの爽やかさ、ジャスミンの花のようなエキゾチックで華やかな香りが加わり、ドライハーブなども僅かに感じられます。黄柑橘のジュースを想わせる風味や酸、飲み心地、そして香りに感じられた様々な風味が絶妙に絡み
合いながら、エポナらしい南国系の果実を感じさせながら大きく広がっていきます。揮発酸が僅かに感じられますが、風味の豊かさや柑橘系のキリッとした酸などがあることで嫌味がありません。幾重にも風味が重なっていくことで奥行きを感じさせ、溢れるような旨味と魅惑的な香りが余韻に長く続きます。(インポーター資料より)

 

 

Patrick Desplats / Epona 2018

¥9,130価格
消費税込み