Natural WineのIndie Magazine
Pipette MagazineのIssue 9

雑誌(英語)

世界で同時多発的に起きている
ナチュラルなワインの動き。

僕らのヒーロー的なレジェンドたちはもちろん
最先端をいく若手の特集もあり。

さまざまな国のさまざまなライターが携わっていることもあり
何かをジャッジし過ぎることもなくフラットな目線で書かれている気がします

世界で共有されている人種や国境を超えた
"これ、いいよね"っていう感覚。

今だからこそ、会えないからこそ
同じ感覚を共有できることが嬉しい。

今回の特集は...

Finland初のナチュラルワインメーカーや、ブルックリンのワイン専門家のポスト2020のレストラン業界に関してのエッセイ、新進気鋭のカナダのナチュラルワイン生産者たち、Lazio のLa Villanaのインタヴュー

 

さらにはナチュラルワイン生産者に教えてもらった料理のレシピ!

 

 La Stoppa (Italy);

MicroBio Wines (Spain);

Martha Stoumen (U.S.);

Gut Oggau (Austria);

Alessandro Viola (Sicily).

 

などなど

 

今回も盛り沢山な内容です。

大変残念ではありますが

次に出るIssue10が最後のIssueとなってしまうようです...

 

在庫もいつもで補充できるかわかりません。

お求めの方はお早めにどうぞ。

 

 

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