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France / Rhone

ROMAIN LE BARS  ロマン・ル・バール

·LIRAC ROSE 2021 リラック ロゼ

品種  ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ

750ml ロゼ

 

※お一人様1本限りでお願い致します。

 

偉大なロゼワイン、"グラン・ロゼ"という言葉はこのワインのためにある。

奥行きのあるボディとミネラル。そこにラズベリーやクランベリーなど無数の果実の旨みと酸が顔を出す。上品な樽香はワインの存在感をさらに高めている。余韻にはアールグレイやアッサムティーなど心地よい柔らかさ。スパイスを効かせた魚介のグリルや牛肉と。

 

・栽培、醸造:

畑で完璧に選果したグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。

ドゥミ・ミュイの大樽+木樽で8ヶ月間の熟成。

清澄、フィルター無し。

 

(インポーター資料より)

ROMAIN LE BARS /LIRAC ROSE 2021

¥6,050価格
消費税込み
在庫残り1点
  • エリック・ピュフェルリング(ラングロール)のエスプリを継承するのは
    息子のチボーとジョリスだけではない。
    ヴァランタン・ヴァルス、アドヴィヌムのセバスチャン・シャティオン、
    そして独立を果たしたフェルム・デュ・カードのダヴィド・テシエ。

    そんな中、新たに超ド級の新人がすい星のごとく現れた!
    その名が"ロマン・ル・バール"!


    レストランを経営していた父の影響で、
    幼いころから自然派ワインに慣れ親しんでいたロマン。

    ソミュールのワイン学校で学んだあと、ラングロールのもので7年間修業。
    その後、タヴェルに1.2haの畑を取得。2018年に独立。
    自身のセラーでエリックの元で習ったことを実践している。
    2020年現在、畑は12haに。
    自分の仕事を通じて、よりフレッシュでモダンな新しいリラック造りが夢。(インポーター資料より)

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