Italy / Sicilia
Sabadi サバディ
Zenzero Madre ゼンゼロ マードレ
ジンジャーエールの素
原材料:レモン果汁、きび砂糖、生姜
内容量:333ml
消費期限:2026/9/26
Zenzero Madre(ゼンゼロ マードレ):ジンジャーエールの素。
シチリア島 モディカでチョコレートを主に造っているサバディ。チョコレートでは主に柑橘の皮を使うので中身の果肉部分が余ってもったいないという事から生まれた果汁と最小限のきび砂糖だけを加えた無添加ジュースの素。
マードレというのは母、素、原液の意味もあり、それはこの原液を1:3炭酸・水・お湯を加え希釈することでジュースが出来上がることから。イタリアからは小さい容量で届いて皆さんの元でたくさんのジュースに増やしてもらえば瓶や容器もたくさん使わなくて済むよね。という素晴らしい考え。原液なので、カクテルやかき氷などアイデア次第で使い方は無限大。
◆飲み方 本製品1:3炭酸水・水・お湯などで希釈してお飲みください。(インポーター資料より)
Sabadi / Zenzero Madre 333ml
味覚&美的センス、商才、どの点においても全く隙のないシモーネ サバイーニのサバディからマードレ(素、原液)シリーズ!
この素1に対して炭酸水を3の割合で加えれば、極上ドリンクの完成!当然のことながら、フルーツも砂糖も農薬を一切使わずに生産されたもので、保存料などの添加物は一切なし。
シモーネに、炭酸を加え製品として完成した状態のものをなぜ売り出さなかったのかと聞いたところ、「砂糖の量を極限まで減らし、無添加でとある賞味期限を実現するためには原液の状態である必要があったというのが一番の理由。バールなどの飲食店での利用されることを想定した時、原液だったらスペースも削減できる上に、(素と炭酸を混ぜ)その場でレモネードに仕上げるわけだから“手作り感”みたいなものも演出できる。缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
自分がやろうとしているような“高品質&ナチュラル”なものってそう多くない…。サバディが新たに進むべき道はこっちのほうだと思っているんだ。」との事。(インポーター資料より)

