France / Jura
Saint Pierre サンピエール
· Tout Facile 2021
品種 シラー60%、グルナッシュ30%、クレレット10%
750ml 赤
 
買い葡萄のネゴシアンキュヴェ。
 
全房で15日間のマセラシオン。
ステンレスタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。
 
やや淡い赤色。
苺のコンフィチュールやフランボワーズリキュールなどの充実感のある赤い果実の香りに、赤紫蘇、ドライハーブ、スパイスの香りが仄かに感じられます。軽快感のあるミディアムライトタッチで、熟した赤い果実の甘やかな風味がジューシーな様子で伸びやかに口中へと広がります。
 
ザクロの粒が弾けるような溌剌とした酸が全体を引き締め、甘酸っぱく可愛らしい果実味にドライハーブやスパイスのニュアンスが感じられ、抑揚や奥行きを与えてます。
 
(インポーター資料より)