France / Alsace
Sons of wine
· GAMAY DAVIDSON 69 REGNIE 2022
品種 ガメイ（ボジョレの６地区）（買いぶどう）
赤750ml
古樹。花崗岩、粘土、砂質のテロワール。全房で14日間の真セラシオン。プレス後、ステンレスタンクでオリと共に12ヶ月熟成。
（インポーター資料より）
とても淡いガメイ。少し揮発酸(香り)
柔らかさのあるチェリー。余韻に独特のハーブ/漢方チェリーキャンディ
Sons of wine / GAMAY DAVIDSON 69 REGNIE 2022
¥4,840価格
消費税込み
在庫残り1点
当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」（自然派ワイン協会）を立ち上げたメンバーの一人で、友人でもあるクリスチャン・ビネールに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始しました。数年の実験を経て2017年にネゴシアン(買いブドウ)としてビジネスをスタートしました。主にアルザスの彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家（オーガニックかビオディナミ農法）のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っています。（インポーター資料より）