France / Alsace
Sons of wine
· GIPSY GIVE ME THE RULES 2021
品種 ヴェルデホ 90%、リースリング（買いぶどう）
白 750ml
スペイン北部のニエバにあるフィロキセアのない土壌、標高900mにある樹齢180年以上の古樹のヴェルデホとリースリングをブレンド。
樽熟成。（インポーター資料より）
鬼灯、黄色い桃、ほろ苦さ。
Sons of wine / GIPSY GIVE ME THE RULES 2021
¥6,160価格
消費税込み
在庫残り1点
当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」（自然派ワイン協会）を立ち上げたメンバーの一人で、友人でもあるクリスチャン・ビネールに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始しました。数年の実験を経て2017年にネゴシアン(買いブドウ)としてビジネスをスタートしました。主にアルザスの彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家（オーガニックかビオディナミ農法）のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っています。（インポーター資料より）