France / Jura

Stephane Tissot ステファン・ティソ

·Vin Jaune La Mailloche 2012 ヴァンジョーヌ マイオッシュ

品種 サヴァニャン

620ml ヴァンジョーヌ

 

偉大なヴァン・ジョーヌ!パワフルな口当たり、深みのある骨格、永遠とも思われる余韻。クルミやスパイス の香りが印象的で、熟したコンテ・チーズとの相性が◎グラップ・アンティエールでダイレクト・プレス。タンク 内でアルコール発酵させ、228Lの木製樽で約6年熟成。その間ウィヤージュ無し、全体の1/3分の液体が蒸 発し酵母の薄膜(産膜酵母)がワインを覆っている。(インポーター資料より)

Stephane Tissot / Vin Jaune La Mailloche 2012

¥18,150価格
消費税込み