France / Rhone
Valentin Valles ヴァランタン ヴァルス
Goeland Blanc 2021 ゴエラン
品種:樹齢 15 年と 40 年のソーヴィニヨン・ブラン(二つの区画)
白　750ml
 
・土壌:沖積土に砂岩、砂、二酸化ケイ素・シリカ、石英の多くを含む土壌
・醸造:ダイレクト・プレス後ステンレスタンクで発酵
・熟成:ステンレスタンクで 3 ヶ月熟成、2021 年 12 月に瓶詰め
・味わい:トロピカル・フルーツや柑橘類の香りが漂い、キリっとした酸味とフレッシュ感を感じつつも、樹齢の古いぶどうの深みと骨格も味わえる、バランスが綺麗に取れている。SO2無添加。
 
 
キュベの意味:
ゴエランはカモメの事。白く、エレガントに飛び、海を連想させ、にぎやか。 塩味とミネラルが効いていて、ワイワイ楽しみながら飲むこのワインにぴったりな鳥。
(インポーター資料より)