Spain / Cataluna

Vinyes Tortuga

·Juicy 2019

品種 ガルナッチャ 40% メルロー60%

750ml ロゼ

 

濃いロゼなのか、薄い赤なのか。

色なんか重要ではないですね。

 

名前通り、JUICYなワイン。

 

音楽とワインを愛するオランダ人カップルのプロジェクト。

人生を楽しんでいるのが、ワインからも伝わってくるよう。

 

亀のエチケットも◎

 

下記  インポーター資料より。

 

除梗後ダイレクトプレス、ファイバータンク発酵。 亜硫酸無添加 

 

昨年衝撃的デビューをしたロゼ。除梗後、ダイレクトプレス、ファイバータンクで発酵。ローズやチェリーの香り、今年はきりっとしたドライな仕上がりで、食中酒として杯が進みそうです。コクのあるロゼ。ほのかに熟成感が出てきました。

 

Vinyes Tortuga / Juicy 2019

¥3,520価格
消費税込み
  • スペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。
    車で 20 分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際に Vinyes Tortuga はあります。
    まだまだ若いオランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタートしました。
    2018 年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなります。
    ワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしていきました。
    現在 9.5ha の畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの 6 種類、そして、エスコーダの畑からもらったシュナンブランを接ぎ木し、2020 年ヴィンテージから収穫できるようになります。
    ボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げました。
    醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。
    畑に亀がよく顔を出すようでそこから Tortuga(亀)という名前をワイナリーに付けました。
    二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる Vinyes Tortuga のワインたち。
    これからの二人に期待大です。