France / Rousillon

Zulu

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品種 シャルドネ/シュナンブラン/モーザック

750ml 白発泡

 

ラングドック地方リムー近郊のロックタイヤード.ジル アザム氏 とのコラボ。最高600メートルの粘土砂岩質の畑から生まれる シャルドネ、シュナンブラン、モーザック。 高級シャンパーニュにも負けない緊張感と深みある果実味。 10ヶ月のバリック熟成、シャンパーニュ製法。(インポーター資料より)

 

 

Zulu / LA LICORNE NV

¥6,160価格
消費税込み
  • レセルカのジェスの亡き夫、クリス。今や伝説のワインバー INDIGÈNES のオー ナーであり、余りにも早くこの世を去った彼の生前からのプロジェクト Zulu 。 彼らの友人である生産者とのコラボレーションで産まれるコンセプトワイン。 時には実力派の生産者達の普段とは違うスタイルでの醸造。ある時は複数の生産 者のコラボワイン。参加する生産者にとっても成長の糧になりうるこのプロジェ クトは、亡きクリスへの想いと彼ら全員の友情によって成り立ったいる。

    ( 現在、この地方最大の自然派ワインサロンに成長したサロン アンディジェンヌも、 ジェスとクリスの Bar INDIGÈNES が命名と信念の元となっている。)