France / Alsace
Andre Rohrer アンドレロレール
·Bulles de Vie 2024 ビュル・ド・ヴィ
品種 オーセロワ40%、シルヴァネール40%、ミュスカ15%、ゲヴュルツトラミネール5%
白微発泡 750ml
※エチケットのデザインは何色かありますが、お選びいただけません。商品画像は一例です。
 
2024年は涼しかったヴィンテージ。そのため、フレッシュで飲みやすいヴィンテージとなり、ビュル・ド・ヴィには最適だった。
 
ミュスカの収穫量は極端に少なく、複数の区画のぶどうを用い即圧搾。澱が溜まりすぎないように複数回澱引き実施。このヴィンテージは非常にフレッシュで軽やかなため、ボディ感を出すためにゲヴュルツトラミネールを少量ブレンド。その結果、ミュスカの比率は控えめながらも喉の渇きを癒す自然なペティヤンが完成しました。
 
仄かに緑掛かったイエローの色調、泡は穏やかだがとても細かい。軽やかなミュスカの香りが心地よく、乳酸的カルピス香に、ほんのり生姜の風味が感じられる。浮遊感を感じる軽快な口当たりで、黄色果実の品のある風味が広がり、バランス取れた味わい。
(インポーター資料より)