France / Loire
Bertin Delatte ベルタン・ドゥレッラ
· ARGONETTE 2022
品種 グロローノワール赤 750ml
樹齢：2018年植樹
土壌：シスト・ルージュ（片岩）
収量：20hl/ha、2,000本
醸造：手摘み収穫、７日間のマセラシオンカルボニック。非常に繊細な抽出で、抽出しすぎず、率直な酸味、フルーティーなアロマ、わずかな苦味を保つように心がける。10月まで発酵。グラスファイバー製タンクで6ヶ月間熟成。2022年3月澱引きをしてから瓶詰め。ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。
（インポーター資料より）
Bertin Delatte / ARGONETTE 2022
¥4,950価格
消費税込み
在庫残り1点
ニコラ・ベルタンとジュヌヴィエーヴ・ドゥラットの2人が手掛けるドメーヌ。ロワールのMAINE ET LOIRE県のRABLAY SUR LAYONにあるLA ROCHEという場所に位置しています。
彼らのワインづくりにおいて大切にしている哲学は、ブドウ栽培からワイン醸造に至るまで一貫して「シンプルさを保つ」こと。余計な手を加えず自然と向き合うワインづくりに定評があります。（インポーター資料について）