France / Loire
Chateau La Franchaie（Eric Dubois) シャトー・ラ・フランシェ（エリック・デュボワ）
· Cab'haut 2020 キャブ・オー
品種 カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン
赤 750ml
僅かに紫がかった深いルビー色。
カシスやレーズンなどのドライフルーツなどの凝縮した果実香に、新鮮な熟したブラックベリー、フランボワーズソース、赤い果実の果汁などが混ざり合うような香りが伺え、加えて土やカカオを想わせる落ち着いた印象が感じられます。
これまでの2018年、2019年に比べて軽く清らかな飲み心地で、それでいて充実したエキス感がしっかりと感じられます。
滑らかで負担がなく、黒系果実の風味を主体とし、甘酸っぱい赤い果実の清らかさが溶け込む緻密さは、口中に豊かさをもたらすように広がり充実感を与え、微細でビターカカオのようなタンニンが僅かに残ります。
タッチは繊細で、上品な様子としっとりとした大人の雰囲気が絡み合う仕上がりで、この先の熟成で更にエレガントな印象が引き出されていくことでしょう。
(インポーター資料より)
Chateau La Franchaie(Eric Dubois) / Cab'haut 2020
￥4,510価格
消費税込み
在庫残り4点