France / Loire
Christian Venier
· Les Haut de Madon Rouge 2022
品種 ピノ・ノワール50%、ガメイ50%
750ml 赤
 
樹齢約18年の葡萄。
ガメイは全房で25日間、ピノ・ノワールは全房で15日間のセミ・マセラシオンカルボニック。
プレス後にブレンドして、タンクで発酵・シュール・リ熟成。
 
僅かにオレンジがかった中程度の赤色。
ドライ苺やフランボワーズ、熟したザクロなど赤い果実の香りに、ドライフラワーや腐葉土などの香りが加わり少しトーンの落ち着いたしっとりとした印象を受けます。
 
繊細で軽やかなライトタッチで、香りに感じられたやや充実感のある上品な赤い果実の風味に、ドライフラワーなどのニュアンスや旨みを伴い口中を覆うように膨らみます。雑味のない無垢な飲み心地でスムーズに体へと沁み込み、留まる風味は若々しさと品のあるたおやかな印象が絡み合い、充実した風味は余韻に長く続きます。(インポーター資料より)