France / Loire
Christian Venier
·VdF Blanc Les Perrierres 2022
品種 ムニュピノ
750ml 白
 
樹齢約50年の葡萄。
ダイレクトプレスした後、タンクで発酵・シュール・リ熟成。
 
淡い黄色。
青りんごや熟した黄色の和柑橘、蜂蜜レモン、レモンピールなど清涼感のある果実香に、白い花のブーケのような柔らかく華やぎのある香り、鉱物的なニュアンスが感じられます。
 
アタックにはキュッと甘酸っぱく可愛らしい柑橘系の風味が感じられ、岩清水のような瑞々しいタッチで流れ込みます。口中へ膨らんでいく中で、徐々に旨みや熟した柑橘、蜂蜜レモンなどの風味が深まり、華やかなフローラル系の風味と共に広がります。凛とした引き締まった酸が小気味良く、メリハリのある辛口のスタイルです。(インポーター資料より)