France / Loire
Complemen’terre
· VdF-68 ares 2024
品種：フォル・ブランシュ100%
750ml 白
植樹：1965年
位置：南向き
土壌：変成岩、石灰岩、砂質
セメントタンクで醗酵
セメントタンクで5ヵ月間熟成
マロラクティック発酵あり
フォル・ブランシュはナントの地品種。早熟でヴァン・ド・ソアフとして地域で親しまれてきた。温暖化により、酸の高いブドウができにくくなっていることから、地域の品種の中でも、特に酸の高いこの品種に再度注目が集まっている。
(インポーター資料より)
Complemen’terre / VdF-68 ares 2024
¥4,950価格
消費税込み
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ロワール自然派の先駆として信頼されるドメーヌ・ランドロンの当主・ジョゼフの子息。ドメーヌはマニュエルとマリオンのランドロン夫妻が2013年、ル・パレ村にスタートした。マニュエルはトゥーレーヌのドメーヌのほか、ニュージーランドのフェルトン・ロードや、チリのルイ・アントワーヌ＝リュイットなどの自然派生産者の下でも経験を積んだ。約7.7haの自社畑は全てビオロジックで、粘土に変成岩と水晶が豊富。ミュスカデやガメイ以外に、樹齢50年を越える土着品種、フォル・ブランシュ100％のワインも生産する。ミュスカデも、1974年植樹の古木である。（インポーター資料より）