France / Bourgogne
コート・ド・ボーヌ ／ サンピニー・レ・マランジュ
Domaine de Cassiopee ドメーヌ・ド・カシオペ
·Hautes Cotes de Beaune Blanc - Les Cotes Granite2023
品種 シャルドネ100％
白 750ml
植樹：1965年
位置：標高275ｍ、南東向き
土壌：ピンク色の花崗岩、砂質
古樽で醗酵
古樽で11ヵ月間熟成
サンピニー・レ・マランジュ村のすぐの南西の区画のシャルドネだが、オート・コート・ド・ボーヌに分類される。
ブルゴーニュでは珍しい花崗岩土壌の個性がよりよく出るであろう古樹のみを選抜し、樹齢の若いシャルドネとは別々に醸造した。
ラベル左上に赤色でGraniteと書いてある。
（インポーター資料より）
Domaine de Cassiopee / Hautes Cotes de Beaune Blanc - Les Cotes Granite2023
￥11,000価格
消費税込み
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