France / Bourgogne
コート・ド・ボーヌ ／ サンピニー・レ・マランジュ
Domaine de Cassiopee ドメーヌ・ド・カシオペ
·Hautes Cotes de Beaune Rouge - Les Cotes 2023
品種 ピノ・ノワール100％
赤 750ml
植樹：1965年
位置：標高275ｍ、南東向き
土壌：砂質、ピンク色の花崗岩
ステンレスタンクで3週間マセレーション（一部全房）
古樽で11ヵ月間熟成
サンピニー・レ・マランジュ村のすぐ南西の区画のピノ・ノワールだが、オート・コート・ド・ボーヌに分類される。ブルゴーニュでは珍しい花崗岩土壌で、やや還元的で儚い印象のワインが出来る。
（インポーター資料より）
Domaine de Cassiopee / Hautes Cotes de Beaune Rouge - Les Cotes 2023
￥10,340価格
消費税込み
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