France / Loire / Chinon
Gerard Marula
· C'est l'bon ch'min 2022
品種:シュナン・ブラン100%
白 750ml
植樹：2014年
位置：標高60m、南東
土壌：粘土石灰質
バリックでアルコール醗酵
バリックで14ヵ月間熟成
シュマン(Ch'min)はフランス語で道の意味。
ボン・シュマンは良い道の意味で、シュマンはセパージュのシュナンと音が近い。
シュナン・ブランの"良い道"はこうだ、という想いで造ったワイン。
(インポーター資料より)
Gerard Marula / C'est l'bon ch'min 2022
¥5,170価格
消費税込み
在庫残り1点
シノン近郊、ティゼ村外れに残る、ロワール川沿い西部でよくみられる、岩壁をくり抜いて設けられた原始的な横穴でワイン造りを行う。
当主ジェラール・マリュラはロワールの醸造学校創業後、アンジュ自然派の先駆の一人ジョー・ピトンで研修。その後2004～2013年までロワールの老舗メゾン、シャトー・ド・クーレーヌで働く。その仕事と並行して、自身のドメーヌを2005年に立ち上げた。
当初0.45haからスタートした畑は、現在は1950年植樹の古木カベルネ・フランの区画を含む3.2haにまで拡張。亜硫酸無添加で醸造しているが、そのワインには、ロワールのカベルネ・フランの格調高さと気品、素朴と野趣がないまぜになり、目覚ましい滋味は感動的。シノンが生んだ偉大な文豪フランソワ・ラブレーがもし口にすれば必ずや絶賛し、巨人ガルガンチュア（ラブレー代表作の主人公）にきっと何本も飲み干させたであろう味わいである。年産10,000本前後。
（インポーター資料より）