France / Loire
Herve Villemade エルヴェ ヴィルマード
・Cheverny Rouge - Domaine 2024
品種 ピノ・ノワール60%、ガメ40%
750ml 赤
 
軽やかさと、しっかりと熟した果実味の共存するワイン。ピノ・ノワールがシルキーなタンニンと、リコリスのような香りを、ガメがフレッシュに後味を与える。気軽なワインバーだけでなく、レストランなど、様々な場面で、楽しめるワイン。
 
植樹：1980年年代以降
位置：標高75～115m、平地
土壌：粘土質、シレックス
 
全房醗酵で2週間マセレーション
木製タンク、コンクリートタンク、
228L樽で6ヵ月間熟成
(インポーター資料より)