France / Loire
Jerome Lambert ジェローム ランベール
·Le Zudefruit 2020 ル・ズードフリュイ
品種 グロロー
750ml 赤
 
ルビー色。熟した赤い果実とドライフルーツやコンフィチュールが混ざり合うやや充実感のある果実香に、ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実、赤い花々や土、インク、クローブなどスパイスの香りが感じられます。
 
ほんのりと甘やかな優しいアタックで、瑞々しく軽快なタッチで流れ込みます。
口中へ進むにつれて熟した赤い果実の風味にスパイスのニュアンスが深みを感じさせながら広がり、酸は全体に凛々しさやメリハリを与えています。
 
僅かな塩味と微細なタンニンのビターな印象が残り、若々しい果実の印象に充実感と抑揚を感じさせます。この先の熟成にも耐えうる味わいで、更に繊細な飲み心地や上品な様子が引き出されることでしょう。
(インポーター資料より)