Italy / Lazio
Le Coste レコステ
·Rosso 2019 ロッソ
品種 グレゲット主体、チリエジョーロ、コロリーノ、カナイオーロ、樹齢30 年前後
750ml 赤
 
高樹齢の畑より収穫、果皮と共に 3 週間、圧搾後栗の木の大樽にて 12 か月熟 成。2019 年は収穫に恵まれた素晴らしいヴィンテージ。例年に比べ、ネガティヴ さをほとんど感じない美しいロッソ。メリハリのあるタンニンと、果実味と酸のバラン スが素晴らしい。輪郭のはっきりした印象。
 
レ コステの数あるワインの中で、ヴィンテージごとの「質を証明する基準」のような存在であるロッソ。2018がようやく完売しましたので、新しいヴィンテージ 2019 をリリースさせていただきます。年を追うごとに素晴らしく良くなっているロッソ、収穫に恵まれた 2019 は、「ブドウの質が例年と明らかに違う」そう話していたジャンマルコ。ビアンコ同様、初期の醗酵が非常にスムーズだったこともあり、ネガティヴな要素はとても少なく、ブドウ由来の香り、味わいが強く感じられるロッソ。入港してからも十分休ま せているので、ワインとしての落ち着きや透明感を感じられる素晴らしい状態です。こんなことを言ってはなんですが、、昔のレ コステでは考えられないくら いの美しさと安定感。きっと皆さんの「レ コステ」へのイメージが、ガラッと変わるワインだと感じております!